ब्रेड पोहा बनाने की सबसे आसान तरीका

ब्रेड का पोहा झटपट तैयार हो जाता है, जिसे आप घर में आने वाले मेहमानों या बच्चों के टिफिन बॉक्स के लिए भी बना सकते हैं. यह खाने में स्वादिष्ट और हेल्दी भी होता है. ब्रेड पोहा को बेहद कम समय में तैयार किया जा सकता है और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है. जानिए ब्रेड पोहा की सबसे आसान तरीका

ब्रेड पोहा के लिये सामग्री

5-6 ब्रेड स्लाइस
4-5 करी पत्ते
½ टीस्पून राई
1 बारीक कटा हुआ प्याज
1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
1 बारीक कटा हुआ टमाटर
1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
अदरक का पेस्ट जरूरत के अनुसार
½ टीस्पून धनिया पाउडर
½ टीस्पून हल्दी
नमक स्वादानुसार
1 टेबलस्पून तेल

ब्रेड पोहा बनाने की विधि
1. ब्रेड को टुकड़ों में तोड़ लें और पानी के कुछ छींटें डालकर उन्हें गीला कर लें.
2. अब एक पैन में तेल गर्म करें. उसमें करी पत्ता और राई डालें, फिर कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालकर भूनें. अब इसमें कटे टमाटर, कटी हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लें.
3. फिर इन सब्जियों में हल्दी, धनिया पाउडर और नमक डालकर मिला लें. फिर इसमें ब्रेड के टुकड़े मिक्स कर लें.
4. आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा विनेगर भी डाल सकते हैं. गैस बंद कर दें.
ब्रेड पोहा तैयार है. ऊपर से नमकीन या नींबू का रस डालकर गर्मागर्म सर्व करें.