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1 छोटा कप हरा धनिया बारीक कटा हुआ

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2 बड़ा चम्मच दूध

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1 बड़ा चम्मच मलाई

1 छोटा कप घी

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
स्वादानुसार नमक

#main विधि

{

{ – सबसे पहले दही में सूजी, दूध और मलाई डालकर अच्छे तरह फेंट लें. ध्यान रहे इसमें कोई गांठ न रह जाए.
– फेंटने के बाद इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और हरा धनिया डालकर मिक्स कर लें.
– अब इस मिश्रण में नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर मिला लें.
– इसके बाद मध्यम आंच में तवा गर्म करें.
– जब तक तवा गर्म हो रहा है तो ब्रेड की एक पीस पर एक तरफ मिश्रण लगाएं.
– अब तवा में घी लगाएं और ब्रेड को दोनों तरफ सेंक लें. ऐसी ही सारी ब्रेड को सेंक लें.
– दही ब्रेड पिज्जा को सॉस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.

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}

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